Treća kulinarska radionica Kulin-a

stu. 17, 2011 Nema komentara napisao

 

Treća kulinarska radionica u organizaciji sisačkog Kulinarskog instituta Kulin biti će održana u petak i subotu, 25. i 26. studenog, u prostorijama Caritasa Sisačke Biskupije na Zibelu, Trg Vere Grozaj bb, Sisak. Tema radionice biti će “Blagdanski stol”.

 

 

U radionici će sudjelovati kuhari restorana, učenici kuharskih škola i nekoliko ljubitelja kuhanja – amatera, a voditi će ju poznati kulinarski stručnjak Zdravko Perić uz asistenciju specijalistice za slastice Petre Jelenić.

Raspored je radionice sljedeć:

Petak 25. studeni 2011.

17.00 – 21.00 Upoznavanje s voditeljem, osnovna uputstva o ciljevima i načinima rada na radionici. Početak tečaja, pripreme za konkretna jela, osnovne tehnike, temeljni umaci, juhe i deserti.

Subota 26. studeni 2011.

9.00 – 14.00 Aktivno pripremanje jela, serviranje u buffet stilu i ocjena pripremljenih jela od strane stručnog žirija. Promotivna svečanost KULIN-a uz nazočnost brojnih gostiju te degustacija specijaliteta pripremljenih tijekom radionice počinje u 13.00 sati.

 

Vijesti

O autoru

Nema podataka o profilu
Nema odgovora za “Treća kulinarska radionica Kulin-a”

Ostavite odgovor